商品紹介

特別にHakkoushaの開発者が語る「お話会」を記録した動画を視聴できるURLもメールにてお送りします。
※初回限定となります。

■発酵の素（プレーン・スイート）

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  どんなお料理にも 使いやすい。

  きな粉のような味わいは、どんなお料理とも相性抜群。火を通しても効果は変わらないので、様々なお料理に。

  1日の摂取目安量： 重量5～7ｇ（容量：大さじ約1.5杯）

  原材料：

  米ぬか、きな粉（大豆、遺伝子組み換えでない）、裸麦、昆布、オオバコ、塩、貝化石／クエン酸（一部に大豆を含む）

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  甘みを加えた きな粉のような味わい。

  甜菜糖・黒糖で甘さを加えたスイートタイプ。少し酸味のある味わいです。お菓子作りや、お飲み物に。

  1日の摂取目安量： 重量10～14ｇ（容量：大さじ約2杯）

  原材料：

  米ぬか砂糖（甜菜糖、サトウキビ）、黒砂糖、きな粉（大豆、遺伝子組み換えでない）、裸麦、昆布、オオバコ、塩、貝化石／クエン酸、（一部に大豆を含む）

■発酵の塩

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  発酵の質の良さは、「お塩」が決め手

  地球上の生命は、太古の海で誕生したといわれています。 今私達は地上で生きていますが、生命継承の最も肝心な場所は、母の子宮（地球）であり、その中の羊水（太古の海水）であります。この羊水（太古の海水）を生命生育水ととらえ、その水質に着目し、発酵の塩に活かしています。

  Hakkousha独自の水処理技術で1年以上熟成した海水をベースにし、天日の下で風乾された自然塩を還元処理した活性塩です。ミネラル成分が活性化されているので、適度に薄めても効果が発揮されます。 水質の活性には微量にて効果が出ますので、腐敗を嫌う発酵食品の加工や製造には特に適しています。

  【How to use】 「発酵の塩」5g（１袋）を、お好みの塩500gに入れてよく混ぜる。１～２週間寝かせてからお使いください。 お求めやすい価格のお塩と混ぜ合わせて、バスソルトとしてお使いいただくのもオススメです。身体に溜まった電気を放電する働きもあり、好評です。

  原材料：天日塩

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