• 発酵の素 プレーンタイプ使用

よもぎの磯のり和え

材料

よもぎ(2人分)
35g
海苔
2g
すりごま
大さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
発酵の素(プレーン)の場合
少々
発酵の素(スィート)の場合
少々

作り方

★作り方★
①アク抜きして絞ったヨモギを1㎝幅に切る。
②海苔はフライパンで軽く炒り、ザルに入れる。
③海苔とすりごまを混ぜて、醤油とごま油を入れ、
ヨモギを入れて、混ぜ合わせる。
☆「発酵の素」が入ると、
さらに旨味コクが出て美味しくなります。

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